Nors Kūčios ir Kalėdos paprastai yra apie tradicijas, labai mėgstu improvizuodama atrasti balansą tarp gerai pažįstamos klasikos bei originalesnio patiekimo…
Naršoma kategorijaUžkandžiai
Aštrūs sumuštiniai su sūriu
Susimąsčiau, kad grilled cheese (kepti sumuštiniai su sūriu) – turbūt pats paprasčiausias bei populiariausias karštas sumuštinis pasaulyje. Kokią nors jo…
Tuna melt sumuštinis
Pasidarė smalsu, o koks mėgstamiausias jūsų sumuštinis? 🥪 Man asmeniškai vieną laimėtoją išsirinkti būtų sunkoka, bet į TOP 3 favoritus…
Traškios kokosinės krevetės
Žinot tą jausmą, kai paragavus pirmąjį pagaminto patiekalo kąsnį pasididžiavimas susimaišo su noru kuo greičiau šiuo gėriu pasidalinti su pasauliu?…
Aštrios čederio spurgytės
Šiandien rimtokai susimąsčiau, kad gal reiktų kaip nors prailginti tą tarpą tarp Kalėdų bei Naujųjų 😅. Nes dabar, vos tik…
Brusketos su rūkyta žuvimi
Kad ir kaip mėgčiau eksperimentuoti su įvairiais tolimų kraštų patiekalais, kartais norisi tiesiog ko nors labai paprasto bei tradiciško. Ypatingai…
Sūdyta lašIša su burokėliais
Taupiau taupiau šį receptą artėjančioms šventėms, o dabar žiūriu, ne viena čia aš tokia „originali” 😃 – gražuolę rožinę lašišą…
Traškių ryžIų kąsneliai su aštria lašIša
Oi ne veltui jau kurį laiką dėl šio kulinarinio trendo iš proto eina visas Instagramas. Tiek užkandžio išvaizda, tiek skonis…
Įdaryti kiaušiniai – moliūgėliai
Nežinia kodėl, bet šiemet kažkaip labai stipriai laukiu Halloween‘o 👻. Jau gerą savaitę planuoju, kokius spooky filmus žiūrėsim, kaip puošim…
Degintų paprikų ir fetos užtepėlė
Orams sparčiai rudenėjant, savaitgaliai man ir vėl yra apie namų jaukumą bei į svečius užsukančius draugus. Manieji puikiai žino, kad…
Toast’as su karamelizuotais svogūnais ir voveraitėmis
Pamenu, prieš keletą savaičių, kai nuo sausos kaitros, atrodė, net dalelių judėjimas ore sulėtėjęs, labai laukiau lietaus. Ne dėl to,…
Vakarėlių ir piknikų favoritas – pikantiški sausainėliai su parmezanu
Vasara neatskiriama nuo šviesių vakarų, pokalbių iki vėlumos, valgymo gamtoje bei draugų kompanijų. Tai pats geriausias laikas jaukiems piknikams ant…
Nerealiai gaivios salotos su melionais ir vytintu kumpiu
Jei lietuviški orai ir toliau primins Tailandą, man regis, po šios vasaros tikrai tapsiu žmogumi, išbandžiusiu daugiausia supergreitų patiekalų, skirtų…
Tobulos brusketos su krevetėmis ir persikais
Šilti vasaros vakarai – pats geriausias laikas įvairiems gardiems vieno kąsnio užkandžiams, kuriais gera dalintis su mylima kompanija. Be brusketų…
Klasikinis humusas
Nežinau, kaip vasaros metu sveikos mitybos principų sekasi laikytis jums, bet man šis laikas atneša šiokių tokių iššūkių. Per dienos…
Smidrų ir kreminio sūrio užkepėlės
Smidrai – vienas tų produktų, su kuriais daugumai prireikia laiko susidraugauti, tačiau juos prisijaukinus, tampa labai universaliu ingredientu. Smidrai ne…
Tuno sevičė (ceviche)
Labai mėgstu Pietų Amerikos virtuvę. Jos patiekaluose gausu ryškių spalvų, šviežių vaisių bei daržovių, neretai ir smagaus aštrumo. Tokiu maistu…
Cukinijų krepšeliai su rikota
Labai mėgstu patiekalus, kurių gaminimas visai paprastutis, o rezultatas atrodo tarsi gerame restorane ir sulaukia daugybės komplimentų. Šie cukinijų krepšeliai…
Bruschettos su pomidorais ir alyvuogėmis
Jau senokai pastebėjau tokį paradoksą. Kuo paprastesnis patiekalas, tuo daugiau dėmesio, komplimentų ir smalsių klausimų: „O tai kaip čia paruošei?”…
Omleto keksiukai
Jau esu pasakojusi, kad manasis santykis su pusryčiais – keistokas bei nepastovus, o darbo dienomis šį valgymą paprastai pakeičia didelis…
Užkepti nachos
Prisipažinsiu, ilgokai vengdavau nachos, nes klaidingai buvau įsitikinusi, jog tai prėskas ir nuobodus patiekalas. Nekoks įspūdis, matyt, susidarė dėl to, kad…
Burrata su orkaitėje keptomis daržovėmis
Apie savo meilę burratos sūriui jau esu rašiusi, tačiau panašu, jog šaltuoju metu sezonu šis nuostabus produktas dažnai būna užmirštamas….
Traškūs vištienos gabalėliai (popcorn chicken)
Stengiuosi nepiktnaudžiauti greitu maistu, bet jei jau tokia proga pasitaiko, dažnai mano pasirinkimas būna ne kokia pica ar kebabas, bet…
Burokėlių ir ožkos sūrio užkandis (per 5 minutes)
Dienomis, kai, atrodo, nieko nespėji, mano ramybę labai gelbėja patiekalai iš serijos „šedevras lėkštėje per 5 minutes” 😀 Nes, kai lakstai…
Mini sūrainiai (cheeseburger sliders)
Paskutiniu metu kažkaip iš naujo atrandu burgerius. Anksčiau tai būdavo patiekalas, kurį valgydavau arba šiltuoju sezonu pačios pasigamintą (nes būtinai…
Vieno kąsnio sumuštinukai su antiena
Vienas iš dalykų, be kurių sunkiai įsivaizduoju savaitgalio vakarus – lėkštė gardžių užkandžių, kurie neretai mums atstoja ir lengvą vakarienę….
Ožkos sūriu įdaryti pievagrybiai su šonine
Vienas ryškesnių mano vaikystės prisiminimų – laikas su mama ir nemaža kompanija jos draugių. Anuomet beveik visos jos buvo kiek…
Universaliosios vištienos salotos (KETO)
Labai mėgstu patiekalus, kuriuos panaudoti pavyksta keliais skirtingais būdais, tad net ir pasiruošus jų daugiau, antrą ar trečią porciją galima…
Krevečių ir avokadų salotos
Be kokių patiekalų neįsivaizduojate savo šventinio stalo? Aš – be šių salotų, kurias nuo neatmenamų laikų per Kūčias, gimtadienius ar…
Idėjos šventiniam stalui. Tunas Nr. 3: Tartaras
Jau pasakojau, kaip šiemet ruošdama Kūčių stalą žadu sukčiauti 🙂 Kadangi valgytojų šįkart bus mažiau, o įvairovės ir tradicinio valgių…
Idėjos šventiniam stalui. Tunas Nr. 2: Tataki su wakame salotomis
Kadangi šiųmetės šventės bus kiek mažesnės ir ramesnės negu įprasta, o šventiško stalo su tradiciniu kiekiu skirtingų patiekalų vis vien…
Idėjos šventiniam stalui. Tunas Nr. 1: Carpaccio su mangais ir čili
Šiųmetės šventės, panašu, bus kitokios negu įprasta – gerokai mažesnėje kompanijoje, be tolimų kelionių ar gausios draugų kompanijos. Tačiau tai…
Klasikinė burrata
Su draugu pastebėjome, kad nuo vasaros Vilniaus prekybos centruose ir mažesnėse krautuvėlėse tęsiasi kažkoks burratos deficitas. Gal dėl to, jog…