Nors Kūčios ir Kalėdos paprastai yra apie tradicijas, labai mėgstu improvizuodama atrasti balansą tarp gerai pažįstamos klasikos bei originalesnio patiekimo būdo. Būtent taip atsirado
Švenčių laukimą sunkiai įsivaizduoju be namus užpildančio kalėdinių sausainių kvapo. Turbūt nėra jaukesnio ritualo gruodį negu įsijungti mėgstamos šventinės muzikos, užsidegti žvakių ir iš
Prisipažinsiu, arktinė palija ilgą laiką man buvo menkai pažįstama žuvis. Bet kartą išbandžiusi su ja išsikepti spalvingą vienos skardos patiekalą, iškart susidraugavau. Lyginant su
Sunku žodžiais nupasakoti, kiek laimės man atnešė pirmasis šio netikėtai galvoje susidėliojusio patiekalo kąsnis. Pirmąkart gamindama nujaučiau, kad bus neblogai, bet nesitikėjau šitokio tobulo
Ieškoti pagal kategorijas
Populiariausi receptai
Pati skaniausia Tom Yum Goong sriuba
Nežinau, ar kur nors pasaulyje organizuojami Tom Yum sriubos valgymo čempionatai (kaip kad Amerikoje populiaru varžytis, kas suvalgys
Bao su traškiomis krevetėmis ir gaiviomis agurkų-mėtų salotomis
Pamenu, kai prieš keletą metų vienoje azijiečių greitojo maisto užkandinėje pirmą kartą paragavau bao, galvoje įvyko tiesiog sprogimas.
Ožkos sūriu įdaryti pievagrybiai su šonine
Vienas ryškesnių mano vaikystės prisiminimų – laikas su mama ir nemaža kompanija jos draugių. Anuomet beveik visos jos
Naujausi receptai
Vieno kąsnio užkandis su baravykais bei „Matjes” silke
Nors Kūčios ir Kalėdos paprastai yra apie tradicijas, labai mėgstu improvizuodama atrasti balansą tarp gerai pažįstamos
Skaniausi kalėdiniai sausainiai
Švenčių laukimą sunkiai įsivaizduoju be namus užpildančio kalėdinių sausainių kvapo. Turbūt nėra jaukesnio ritualo gruodį negu
Vienos skardos palija su traškia pistacijų ir parmezano plutele
Prisipažinsiu, arktinė palija ilgą laiką man buvo menkai pažįstama žuvis. Bet kartą išbandžiusi su ja išsikepti
Špinatų blyneliai su kremine vištiena
Sunku žodžiais nupasakoti, kiek laimės man atnešė pirmasis šio netikėtai galvoje susidėliojusio patiekalo kąsnis. Pirmąkart gamindama
Vieno indo menkė su sezoninėmis daržovėmis
Žinot, susimąsčiau, kad atėjus rudeniui tarp visų tų šildančių sriubų bei sočių mėsos troškinių labai nepelnytai
Vegetariška
Aštrūs sumuštiniai su sūriu
Susimąsčiau, kad grilled cheese (kepti sumuštiniai su sūriu) - turbūt pats paprasčiausias bei populiariausias karštas sumuštinis pasaulyje. Kokią nors jo versiją, tikiu, kartkartėmis kepa labai dažnas planetos gyventojas.
Veganiškas čili troškinys
Veganiškasis sausis eina į pabaigą, o man net pačiai keista, kaip dar iki šiol nesidalinau šio troškinio receptu 🌶. Mūsų namuose tai vienas mėgstamiausių augalingų karštųjų patiekalų, ruošiamas
Aštrios čederio spurgytės
Šiandien rimtokai susimąsčiau, kad gal reiktų kaip nors prailginti tą tarpą tarp Kalėdų bei Naujųjų 😅. Nes dabar, vos tik apvirškini kalėdinius įspūdžius, jau tenka galvoti apie naujametinius
Įdaryti baklažanai
Toks įdomesnis faktas iš manosios vaikystės: galima sakyti, jog užaugau restorano, kuriam prieš gerus du dešimtmečius vadovavo tėvai, virtuvėje. Nežinia, požiūris tais laikais buvo kitoks ar čia tiesiog