Susimąsčiau, kad grilled cheese (kepti sumuštiniai su sūriu) – turbūt pats paprasčiausias bei populiariausias karštas sumuštinis pasaulyje. Kokią nors jo…
Naršoma kategorijaVegetariška
Veganiškas čili troškinys
Veganiškasis sausis eina į pabaigą, o man net pačiai keista, kaip dar iki šiol nesidalinau šio troškinio receptu 🌶. Mūsų…
Aštrios čederio spurgytės
Šiandien rimtokai susimąsčiau, kad gal reiktų kaip nors prailginti tą tarpą tarp Kalėdų bei Naujųjų 😅. Nes dabar, vos tik…
Įdaryti baklažanai
Toks įdomesnis faktas iš manosios vaikystės: galima sakyti, jog užaugau restorano, kuriam prieš gerus du dešimtmečius vadovavo tėvai, virtuvėje. Nežinia,…
10-ies minučIų kreminė polenta su baravykais
Nežinau, kas turėtų nutikti, jog visavertį rudenį savo virtuvėje įsivaizduočiau be baravykų. Šiuo metų laiku būtent jais gausiai gardinu įvairiausius…
Degintų paprikų ir fetos užtepėlė
Orams sparčiai rudenėjant, savaitgaliai man ir vėl yra apie namų jaukumą bei į svečius užsukančius draugus. Manieji puikiai žino, kad…
Toast’as su karamelizuotais svogūnais ir voveraitėmis
Pamenu, prieš keletą savaičių, kai nuo sausos kaitros, atrodė, net dalelių judėjimas ore sulėtėjęs, labai laukiau lietaus. Ne dėl to,…
Vakarėlių ir piknikų favoritas – pikantiški sausainėliai su parmezanu
Vasara neatskiriama nuo šviesių vakarų, pokalbių iki vėlumos, valgymo gamtoje bei draugų kompanijų. Tai pats geriausias laikas jaukiems piknikams ant…
Klasikinis humusas
Nežinau, kaip vasaros metu sveikos mitybos principų sekasi laikytis jums, bet man šis laikas atneša šiokių tokių iššūkių. Per dienos…
Smidrų ir kreminio sūrio užkepėlės
Smidrai – vienas tų produktų, su kuriais daugumai prireikia laiko susidraugauti, tačiau juos prisijaukinus, tampa labai universaliu ingredientu. Smidrai ne…
Pesto kiaušiniai
Su Tik Tok‘o ir Instagram’o maisto madomis yra toks dalykas – kartais ekrane vaizdas geresnis negu skonis realybėje 🙂 Mano…
Risotto su smidrais ir brie sūriu
Smidrų sezonas, prasidedantis balandžio pabaigoje, o patį piką pasiekiantis gegužę, man visuomet asocijavosi su gerais dalykais. Pavyzdžiui, to tikrojo pavasario…
Cukinijų krepšeliai su rikota
Labai mėgstu patiekalus, kurių gaminimas visai paprastutis, o rezultatas atrodo tarsi gerame restorane ir sulaukia daugybės komplimentų. Šie cukinijų krepšeliai…
Bruschettos su pomidorais ir alyvuogėmis
Jau senokai pastebėjau tokį paradoksą. Kuo paprastesnis patiekalas, tuo daugiau dėmesio, komplimentų ir smalsių klausimų: „O tai kaip čia paruošei?”…
Trinta špinatų sriuba (paruošiama itin greitai)
Jei gerai pamenu, ši juokingai greitai paruošiama špinatų sriuba – mano išradimas, kadaise užgimęs per egzaminų sesiją. Na, žinote, kai…
Baklažanai parmigiana
Mažai pasaulyje yra geriau nuteikiančių dalykų negu teisingai paruošti italų virtuvės patiekalai. Tokių ragaujant, jei dar geroje kompanijoje, iškart atsiranda…
Burrata su orkaitėje keptomis daržovėmis
Apie savo meilę burratos sūriui jau esu rašiusi, tačiau panašu, jog šaltuoju metu sezonu šis nuostabus produktas dažnai būna užmirštamas….
Burokėlių ir ožkos sūrio užkandis (per 5 minutes)
Dienomis, kai, atrodo, nieko nespėji, mano ramybę labai gelbėja patiekalai iš serijos „šedevras lėkštėje per 5 minutes” 😀 Nes, kai lakstai…
Vegetariška udon makaronų sriuba su miso ir marinuotais kiaušiniais
Jei atmintis manęs neapgauna, per pastarąjį dešimtmetį turbūt kasmet šiuo metų laiku keletui savaičių išvykdavau kur nors, kur šilta. Vasaromis…
Pasta alla Vodka – makaronai su degtine
Į šiuos šelmiškai skambančius makaronus seilę varvinau jau kurį laiką. Panašu, kad šiuo metu jie labai išpopuliarėjo Instagram‘e, tad vis atsirasdavo…
Gaivios salotos su feta
Viena iš mitybos taisyklių, padedančių man maitintis sveikiau ir užsiauginti mažiau poodinio riebaliuko net karantino sąlygomis – bent keletą kartų per…
Klasikinė burrata
Su draugu pastebėjome, kad nuo vasaros Vilniaus prekybos centruose ir mažesnėse krautuvėlėse tęsiasi kažkoks burratos deficitas. Gal dėl to, jog…
Halloumi sūrio salotos su granatais
Halloumi sūris šią vasarą man tapo taip seniai pamirštu, kad net naujiena vėl tapusiu atradimu. Kadangi keletą šiltųjų mėnesių praktiškai…