BRUSKETOS SU RŪKYTA ŽUVIMI
Kad ir kaip mėgčiau eksperimentuoti su įvairiais tolimų kraštų patiekalais, kartais norisi tiesiog ko nors labai paprasto bei tradiciško. Ypatingai per šventes 🎄. Šios žavios brusketos – būtent toks užkandis.…
ANTIS SU NAMINIU TERIYAKI PADAŽU
Nors orkaitėje kepta antis, bent man asmeniškai, vienas šventiškiausių patiekalų, pastebėjau, jog nemažai žmonių vis dar prisibijo ją kepti. Vis tik, žinant kelis triukus, šis paukštis be didelio vargo pavyksta…
IMBIERINIŲ SAUSAINIŲ SKONIO SŪRIO PYRAGAS
Toks įdomesnis faktas: JAV šiuo metu ištikęs kreminio sūrio trūkumas. Toks rimtas, kad „Philadelphia“ gamintojai netgi siūlo 20 dolerių prizus tiems, kas per Kalėdas gamins saldumynus be šio produkto 🍰.Ta…
SŪDYTA LAŠIŠA SU BUROKĖLIAIS
Taupiau taupiau šį receptą artėjančioms šventėms, o dabar žiūriu, ne viena čia aš tokia „originali” 😃 – gražuolę rožinę lašišą šiemet galima rasti dažno maisto blogerio šventiniuose receptuose. Na, bet…
PAPRASTASIS ŠOKOLADINIS PYRAGAS
„Pyragų kepimo laikas” – turbūt tiksliausias pavadinimas dabartiniam niūroko rudens laikotarpiui. Tad jau kurį laiką mielai šildausi prie orkaitės ir vis susigalvoju progą pagaminti nuotaiką praskaidrinančių desertų 🥧. O šis šokoladinis…
TRAŠKIŲ RYŽIŲ KĄSNELIAI SU AŠTRIA LAŠIŠA
Oi ne veltui jau kurį laiką dėl šio kulinarinio trendo iš proto eina visas Instagramas. Tiek užkandžio išvaizda, tiek skonis visiškai nuneša stogą. Šiek tiek primena karštus sušius, tik, mano…
Apie mane
Sveiki! Aš Nikoleta. Pagal profesiją esu žurnalistė, tačiau kiek tik save prisimenu, meilė maistui mano gyvenime visuomet žingsniavo šalia meilės rašymui. Gali būti, kad noras eksperimentuoti su maistu man buvo užkoduotas dar vaikystėje. Kai buvau visai mažytė, tėvai turėjo restoraną, kurio virtuvėje, atidžiai stebėdama aplinką, leidau daug laiko.
Augant susidomėjimas kulinarija tik didėjo, o draugai jau senokai mane lygina su anekdotine močiute, nė vieno svečio pro duris neišlydinčia nepavaišinto 🙂 Taip natūraliai ir kilo mintis savo receptais bei atradimais dalintis ne tik su artimaisiais, bet ir platesne auditorija. Tad kviečiu jus į savo virtuvę, kurioje dalinsiuosi patiekalais, įkvėptais kelionių, produktų, pažinčių, mane žavinčių gastronomijos pasaulio asmenybių kūrinių, ir, žinoma, fantazijos!
