TRUPININIS OBUOLIŲ PYRAGAS SU KARAMELIZUOTAIS MIGDOLAIS
Man jau atėjo TAS metų laikas. Kai savaitgalinį ėjimą out mielai iškeiti į jaukų laiką namuose, drabužius renkiesi ne tiek pagal gražumą, bet kad būtų minkšta ir šilta, o ilgėjantys…
ĮDARYTI KIAUŠINIAI – MOLIŪGĖLIAI
Nežinia kodėl, bet šiemet kažkaip labai stipriai laukiu Halloween‘o 👻. Jau gerą savaitę planuoju, kokius spooky filmus žiūrėsim, kaip puošim sodybą, ir, žinoma, kokį progai tinkamą maistą ragausim. Prisipažinsiu, nesu…
BRAŠKINIAI SŪRIO PYRAGO KVADRATĖLIAI
Jei atidžiau peržvelgiate manuosius receptus, turbūt pastebėjote, kaip stipriai myliu sūrio pyragus 😀. Vos pasitaiko proga, reikalaujanti deserto, bent kokius 7 iš 10 kartų renkuosi gaminti būtent juos. Ne tik…
ĮDARYTI BAKLAŽANAI
Toks įdomesnis faktas iš manosios vaikystės: galima sakyti, jog užaugau restorano, kuriam prieš gerus du dešimtmečius vadovavo tėvai, virtuvėje. Nežinia, požiūris tais laikais buvo kitoks ar čia tiesiog mano šeima…
10-IES MINUČIŲ KREMINĖ POLENTA SU BARAVYKAIS
Nežinau, kas turėtų nutikti, jog visavertį rudenį savo virtuvėje įsivaizduočiau be baravykų. Šiuo metų laiku būtent jais gausiai gardinu įvairiausius patiekalus, o dar ir užsišaldau atsargų tiek, kad iki pavasario…
ŠILDANTI MOLIŪGŲ SRIUBA SU KREVETĖMIS
Jeigu rudeniui reikėtų išrinkti daržovę ambasadorę, kaip manote, kas laimėtų? Aš balsuočiau už moliūgą! Bent jau man ši labai universalaus panaudojimo daržovė – ne tik Helovino, bet ir kvapnių pyragų,…
Apie mane
Sveiki! Aš Nikoleta. Pagal profesiją esu žurnalistė, tačiau kiek tik save prisimenu, meilė maistui mano gyvenime visuomet žingsniavo šalia meilės rašymui. Gali būti, kad noras eksperimentuoti su maistu man buvo užkoduotas dar vaikystėje. Kai buvau visai mažytė, tėvai turėjo restoraną, kurio virtuvėje, atidžiai stebėdama aplinką, leidau daug laiko.
Augant susidomėjimas kulinarija tik didėjo, o draugai jau senokai mane lygina su anekdotine močiute, nė vieno svečio pro duris neišlydinčia nepavaišinto 🙂 Taip natūraliai ir kilo mintis savo receptais bei atradimais dalintis ne tik su artimaisiais, bet ir platesne auditorija. Tad kviečiu jus į savo virtuvę, kurioje dalinsiuosi patiekalais, įkvėptais kelionių, produktų, pažinčių, mane žavinčių gastronomijos pasaulio asmenybių kūrinių, ir, žinoma, fantazijos!
