Nors Kūčios ir Kalėdos paprastai yra apie tradicijas, labai mėgstu improvizuodama atrasti balansą tarp gerai pažįstamos klasikos bei originalesnio patiekimo būdo. Būtent taip atsirado šis vieno kąsnio užkandukų receptas, skoniu primenantis tradicinę silkę su baravykais,… Read More »VIENO KĄSNIO UŽKANDIS SU BARAVYKAIS BEI „MATJES” SILKE
Prisipažinsiu, arktinė palija ilgą laiką man buvo menkai pažįstama žuvis. Bet kartą išbandžiusi su ja išsikepti spalvingą vienos skardos patiekalą, iškart susidraugavau. Lyginant su lašiša ši žuvis mažiau riebi ir tvirtesnė, tad iškepta gražiai išlaiko… Read More »VIENOS SKARDOS PALIJA SU TRAŠKIA PISTACIJŲ IR PARMEZANO PLUTELE
Žinot, susimąsčiau, kad atėjus rudeniui tarp visų tų šildančių sriubų bei sočių mėsos troškinių labai nepelnytai užmirštame žuvį. O labai veltui, nes su ja galima pasigaminti super jaukius, tačiau kartu ir skrandžio neapsunkinančius patiekalus, dargi… Read More »VIENO INDO MENKĖ SU SEZONINĖMIS DARŽOVĖMIS
Jei kartais dar žvalgotės idėjų šventiniam stalui, labai rekomenduoju išsikepti šį gražuolį žuvies pyragą 😍. Jo paruošimas toks paprastas bei greitas, jog įveikiamas ir visai nepratusiems sukiotis virtuvėje, o štai skonis bei išvaizda visiškai „restoraniniai“… Read More »ŠVENTINIS ŽUVIES PYRAGAS
Pastaruoju metu gan dažnai taikau seniai išmoktą ir labai mylimą emocinio atsipalaidavimo techniką. Kai kasdienybė ima spausti galvą, mintimis teleportuojuosi į vietą ir būseną, kurioje norėčiau būti. Neretai šitaip keliauju savo mylimą Italiją, kuri mano… Read More »ITALIŠKO STILIAUS KREVEČIŲ SALOTOS
Kuo nuoširdžiausiai rekomenduoju išsisaugoti šį receptą, jei Valentino dienos vakarienę ruošite namuose 🤍. Na arba šiaip, jei planuojate progą, kuri reikalaus nekasdienio, elegantiško bei itin skanaus patiekalo. Jūros šukutės tokiam atvejui yra tiesiog variantas be… Read More »JŪROS ŠUKUTĖS SU BULVIŲ-SALIERŲ TYRE
Turbūt nėra patiekalo, kuris man aiškiau simbolizuotų: „gal jau grįžtam į normalų režimą?”, negu salotos. Šiuo metu būtent to labiausiai ir noriu – anksčiau prasidedančios dienos, daugiau produktyvumo bei švaresnės mitybos 🍃. Tačiau pastaroji anaiptol… Read More »SALOTOS SU AŠTRIOMIS KREVETĖMIS IR ŠONINE (KETO)
Pasidarė smalsu, o koks mėgstamiausias jūsų sumuštinis? 🥪 Man asmeniškai vieną laimėtoją išsirinkti būtų sunkoka, bet į TOP 3 favoritus neabejotinai patektų tuna melt – tobulas traškios sviestinės duonos, ryškaus skonio įdaro bei besilydančio sūrio… Read More »TUNA MELT SUMUŠTINIS
Žinot tą jausmą, kai paragavus pirmąjį pagaminto patiekalo kąsnį pasididžiavimas susimaišo su noru kuo greičiau šiuo gėriu pasidalinti su pasauliu? Tad ir dalinuosi, nes šios absoliučiai nuostabios krevetės – per ilgą laiką skaniausias mano gamintas… Read More »TRAŠKIOS KOKOSINĖS KREVETĖS
Kad ir kaip mėgčiau eksperimentuoti su įvairiais tolimų kraštų patiekalais, kartais norisi tiesiog ko nors labai paprasto bei tradiciško. Ypatingai per šventes 🎄. Šios žavios brusketos – būtent toks užkandis. Greitai pagaminamas iš visiems gerai… Read More »BRUSKETOS SU RŪKYTA ŽUVIMI