Sunku žodžiais nupasakoti, kiek laimės man atnešė pirmasis šio netikėtai galvoje susidėliojusio patiekalo kąsnis. Pirmąkart gamindama nujaučiau, kad bus neblogai, bet nesitikėjau šitokio tobulo skonių combo. Švelnutis špinatinis blynelis, jo viduje skonio kupinas kreminis vištienos… Read More »ŠPINATŲ BLYNELIAI SU KREMINE VIŠTIENA
Nors orkaitėje kepta antis, bent man asmeniškai, vienas šventiškiausių patiekalų, pastebėjau, jog nemažai žmonių vis dar prisibijo ją kepti. Vis tik, žinant kelis triukus, šis paukštis be didelio vargo pavyksta puikiai – ne per riebus,… Read More »ANTIS SU NAMINIU TERIYAKI PADAŽU
Yra apie keptą vištą kažkas tokio, kas net paprastam vakarui šiek tiek kalėdiškos nuotaikos suteikia 🍗. Vis tik, eilinę savaitės dieną tingisi ilgai stoviniuoti prie viryklės, o paskui dar ir krūvą indų plauti. Dėl to… Read More »VIENOS SKARDOS VIŠTIENOS BLAUZDELĖS
Nežinau, ar daug yra patiekalų, tinkamesnių paprastai, bet neprastai vakarienei už įvairius wok‘us. Pati šį Azija dvelkiantį comfort food labai mėgstu ir drąsiai eksperimentuoju su makaronų rūšimis, įvairiais aromato suteikiančiais ingredientais bei vis kitokiomis padažų… Read More »SOBA MAKARONAI SU VIŠTIENA IR SHIITAKE GRYBAIS
Įvairūs wok’ai – turbūt mėgstamiausias mano maistas tais atvejais, kai norisi pavalgyti skaniai, greitai ir sočiai (bet nesunkiai!). Su tokio tipo patiekalais vietos eksperimentams neįtikėtinai daug. Jei tik yra noro, keičiant padažus, daržoves, mėsą ir makaronų… Read More »Udon makaronai su shimeji grybais ir vištiena
Kad ir kaip mėgčiau gaminti šventiškesnius patiekalus, mažiausiai keletą kartų per savaitę mūsų namų meniu neišvengiamai atsiduria ir paprasčiausi sumuštiniai. Šiuos dažniausiai sukraunu brangiajam į darbą kaip sočius pusryčius-priešpiečius. Per tiek laiko išbandyta daugybė sumuštinių… Read More »Pusryčių sumuštiniai su vištiena
Ateinant ne tik kalendoriniam, bet ir tam tikrajam pavasariui, manajame racione atsiranda vis daugiau daržovių. Ne tik todėl, kad norisi sveikesnio, lengvesnio maisto, bet ir ryškios spalvos lėkštėje nuteikia kažkaip pavasariškai. Šias spalvingas salotas su… Read More »Pavasarinės salotos su citrininiu medaus padažu
Būna receptų, kuriuos vos pamatai ir nuo pat pirmos akimirkos svajoji išbandyti. Turbūt paskutinis toks pasitaikęs man – britų virtuvės deivės Nigella‘os Lawson puode su orzo makaronais keptas viščiukas. Vis tik, gamindama pagal kitų žmonių… Read More »Vieno puodo viščiukas su orzo makaronais
Traški vištiena man visuomet primena vaikystę ir vieną tuo metu labai populiarų, turbūt pirmąjį greito maisto restoraną mieste. Pamenu, buvau gal kokių 7-erių ir viena didžiausių mūsų su tuometine geriausia drauge pramogų būdavo apsilankymai jame. Nors… Read More »Traškios vištienos burgeriai su chipotle padažu
Stengiuosi nepiktnaudžiauti greitu maistu, bet jei jau tokia proga pasitaiko, dažnai mano pasirinkimas būna ne kokia pica ar kebabas, bet traškios vištienos gabalėliai. Ypač tokios mėgstu užsisakyti, kai nusimato filmų vakaras namuose. Vis tik, su… Read More »Traškūs vištienos gabalėliai (popcorn chicken)