Prisipažinsiu, arktinė palija ilgą laiką man buvo menkai pažįstama žuvis. Bet kartą išbandžiusi su ja išsikepti spalvingą vienos skardos patiekalą, iškart susidraugavau. Lyginant su lašiša ši žuvis mažiau riebi ir tvirtesnė, tad iškepta gražiai išlaiko… Read More »VIENOS SKARDOS PALIJA SU TRAŠKIA PISTACIJŲ IR PARMEZANO PLUTELE
Žinot, susimąsčiau, kad atėjus rudeniui tarp visų tų šildančių sriubų bei sočių mėsos troškinių labai nepelnytai užmirštame žuvį. O labai veltui, nes su ja galima pasigaminti super jaukius, tačiau kartu ir skrandžio neapsunkinančius patiekalus, dargi… Read More »VIENO INDO MENKĖ SU SEZONINĖMIS DARŽOVĖMIS
Jei kartais dar žvalgotės idėjų šventiniam stalui, labai rekomenduoju išsikepti šį gražuolį žuvies pyragą 😍. Jo paruošimas toks paprastas bei greitas, jog įveikiamas ir visai nepratusiems sukiotis virtuvėje, o štai skonis bei išvaizda visiškai „restoraniniai“… Read More »ŠVENTINIS ŽUVIES PYRAGAS
Tiesiog dievinu tuos tingius jaukius savaitgalius, kai niekur neskubant galima sukinėtis virtuvėje ir lūkuriuoti svečių. Tokiomis progomis labai mėgstu ilgai troškinamus mėsos patiekalus, kuriems paprastomis dienomis pritrūksta ir laiko, ir kantrybės. Tokioms nuotaikoms neįsivaizduoju geresnio… Read More »BURGUNDIŠKA JAUTIENA
Kuo nuoširdžiausiai rekomenduoju išsisaugoti šį receptą, jei Valentino dienos vakarienę ruošite namuose 🤍. Na arba šiaip, jei planuojate progą, kuri reikalaus nekasdienio, elegantiško bei itin skanaus patiekalo. Jūros šukutės tokiam atvejui yra tiesiog variantas be… Read More »JŪROS ŠUKUTĖS SU BULVIŲ-SALIERŲ TYRE
Veganiškasis sausis eina į pabaigą, o man net pačiai keista, kaip dar iki šiol nesidalinau šio troškinio receptu 🌶. Mūsų namuose tai vienas mėgstamiausių augalingų karštųjų patiekalų, ruošiamas dažnai ir valgomas su malonumu.Beje, ragaujant pirmą… Read More »VEGANIŠKAS ČILI TROŠKINYS
Nors orkaitėje kepta antis, bent man asmeniškai, vienas šventiškiausių patiekalų, pastebėjau, jog nemažai žmonių vis dar prisibijo ją kepti. Vis tik, žinant kelis triukus, šis paukštis be didelio vargo pavyksta puikiai – ne per riebus,… Read More »ANTIS SU NAMINIU TERIYAKI PADAŽU
Yra apie keptą vištą kažkas tokio, kas net paprastam vakarui šiek tiek kalėdiškos nuotaikos suteikia 🍗. Vis tik, eilinę savaitės dieną tingisi ilgai stoviniuoti prie viryklės, o paskui dar ir krūvą indų plauti. Dėl to… Read More »VIENOS SKARDOS VIŠTIENOS BLAUZDELĖS
Toks įdomesnis faktas iš manosios vaikystės: galima sakyti, jog užaugau restorano, kuriam prieš gerus du dešimtmečius vadovavo tėvai, virtuvėje. Nežinia, požiūris tais laikais buvo kitoks ar čia tiesiog mano šeima buvo taip nusprendusi, bet kažkaip… Read More »ĮDARYTI BAKLAŽANAI
Nežinau, kas turėtų nutikti, jog visavertį rudenį savo virtuvėje įsivaizduočiau be baravykų. Šiuo metų laiku būtent jais gausiai gardinu įvairiausius patiekalus, o dar ir užsišaldau atsargų tiek, kad iki pavasario pakaktų. Šaldymo kameros pilnumas jau,… Read More »10-IES MINUČIŲ KREMINĖ POLENTA SU BARAVYKAIS