Na, prisipažinkit, gal ne vientintelė aš tokia, kasmet pavasarį paskubanti miegoti prie atviro lango ir to rezultate paskui besikankinanti dėl varvančios nosies? 🤒🙈 Ta proga, dalinuosi sriubos – vaisto nuo visų ligų receptu. Charčio –… Read More »CHARČIO
Pastaruoju metu gan dažnai taikau seniai išmoktą ir labai mylimą emocinio atsipalaidavimo techniką. Kai kasdienybė ima spausti galvą, mintimis teleportuojuosi į vietą ir būseną, kurioje norėčiau būti. Neretai šitaip keliauju savo mylimą Italiją, kuri mano… Read More »ITALIŠKO STILIAUS KREVEČIŲ SALOTOS
Oi ne veltui jau kurį laiką dėl šio kulinarinio trendo iš proto eina visas Instagramas. Tiek užkandžio išvaizda, tiek skonis visiškai nuneša stogą. Šiek tiek primena karštus sušius, tik, mano kuklia nuomone, čia kur kas… Read More »TRAŠKIŲ RYŽIŲ KĄSNELIAI SU AŠTRIA LAŠIŠA
Nežinau, ar daug yra patiekalų, tinkamesnių paprastai, bet neprastai vakarienei už įvairius wok‘us. Pati šį Azija dvelkiantį comfort food labai mėgstu ir drąsiai eksperimentuoju su makaronų rūšimis, įvairiais aromato suteikiančiais ingredientais bei vis kitokiomis padažų… Read More »SOBA MAKARONAI SU VIŠTIENA IR SHIITAKE GRYBAIS
Iš praretėjusio receptų kėlimo tempo turbūt jau aišku, kad pastarosiomis savaitėmis vasarą semiu pilnais delnais. Po pusantrų metų pauzės vėl džiaugiuosi truputį tolimesnėmis kelionėmis, kurių metu rankos nelabai nori liestis prie kompiuterio 😊. Neseniai porai… Read More »PASTA MARINARA SU MĖSOS KUKULIAIS
Nežinau, kaip vasaros metu sveikos mitybos principų sekasi laikytis jums, bet man šis laikas atneša šiokių tokių iššūkių. Per dienos karščius apskritai sunkoka prisiversti kažką doro suvalgyti, užtat tik ateina vakaras, viliojantis išėjimais į miestą,… Read More »KLASIKINIS HUMUSAS
Įvairūs wok’ai – turbūt mėgstamiausias mano maistas tais atvejais, kai norisi pavalgyti skaniai, greitai ir sočiai (bet nesunkiai!). Su tokio tipo patiekalais vietos eksperimentams neįtikėtinai daug. Jei tik yra noro, keičiant padažus, daržoves, mėsą ir makaronų… Read More »Udon makaronai su shimeji grybais ir vištiena
Jei būtų labai paprastai pagaminamo, tačiau įspūdį visiems padarančio patiekalo rinkimai, midijos neabejotinai patektų į finalininkų penketuką. Pastebiu, kad šias jūros gėrybes žmonės labai mėgsta, tačiau ragauja jas dažniausiai restoranuose. O štai namuose gamintis nedrįsta,… Read More »Midijos Tom Yum padaže
Labai mėgstu Pietų Amerikos virtuvę. Jos patiekaluose gausu ryškių spalvų, šviežių vaisių bei daržovių, neretai ir smagaus aštrumo. Tokiu maistu norisi dalintis ir jis, bent jau man, bemat sukuria atostogų nuotaiką. Dažnai renkuosi Meksikos inspiruotus… Read More »Tuno sevičė (ceviche)
Genialumas slypi paprastume. Ši taisyklė išties dažnai pasitvirtina tada, kai kalbame apie maistą. Ypač tuo atveju, jei naudojami ingredientai puikios kokybės. Tuomet norisi aiškiai justi kiekvieno skonį, neužmaskuotą dešimtimis prieskonių ir neužgožtą sunkių padažų. Kai… Read More »Citrininė pasta su sviestiniu padažu ir krevetėmis