Pamenu, prieš keletą savaičių, kai nuo sausos kaitros, atrodė, net dalelių judėjimas ore sulėtėjęs, labai laukiau lietaus. Ne dėl to, kad anomališkai karšti orai itin vargintų, bet dėl… voveraičių! Labai nesinorėjo, jog šių nuostabių grybų… Read More »TOAST’AS SU KARAMELIZUOTAIS SVOGŪNAIS IR VOVERAITĖMIS
Vasara neatskiriama nuo šviesių vakarų, pokalbių iki vėlumos, valgymo gamtoje bei draugų kompanijų. Tai pats geriausias laikas jaukiems piknikams ant žolės ar samanų bei įsimintiniausiems vakarėliams. Ir, kad ir kaip šiltuoju metų laiku norisi kiekvieną… Read More »VAKARĖLIŲ IR PIKNIKŲ FAVORITAS – PIKANTIŠKI SAUSAINĖLIAI SU PARMEZANU
Jei lietuviški orai ir toliau primins Tailandą, man regis, po šios vasaros tikrai tapsiu žmogumi, išbandžiusiu daugiausia supergreitų patiekalų, skirtų atsivėsinti. Kadangi vien ledais gyvas ilgai nebūsi, pietums ar lengvai vakarienei itin dažnai renkuosi salotas.… Read More »Nerealiai gaivios salotos su melionais ir vytintu kumpiu
Šilti vasaros vakarai – pats geriausias laikas įvairiems gardiems vieno kąsnio užkandžiams, kuriais gera dalintis su mylima kompanija. Be brusketų apsieina retas draugų pasisėdėjimas, tad mėgstu eksperimentuoti su priedais, keliaujančiais ant traškios duonos. Ir štai… Read More »TOBULOS BRUSKETOS SU KREVETĖMIS IR PERSIKAIS
Nežinau, kaip vasaros metu sveikos mitybos principų sekasi laikytis jums, bet man šis laikas atneša šiokių tokių iššūkių. Per dienos karščius apskritai sunkoka prisiversti kažką doro suvalgyti, užtat tik ateina vakaras, viliojantis išėjimais į miestą,… Read More »KLASIKINIS HUMUSAS
Smidrai – vienas tų produktų, su kuriais daugumai prireikia laiko susidraugauti, tačiau juos prisijaukinus, tampa labai universaliu ingredientu. Smidrai ne tik gražiai atrodo, bet ir yra išties naudingi sveikatai. Ši daržovė padeda kontroliuoti cukraus kiekį… Read More »Smidrų ir kreminio sūrio užkepėlės
Labai mėgstu Pietų Amerikos virtuvę. Jos patiekaluose gausu ryškių spalvų, šviežių vaisių bei daržovių, neretai ir smagaus aštrumo. Tokiu maistu norisi dalintis ir jis, bent jau man, bemat sukuria atostogų nuotaiką. Dažnai renkuosi Meksikos inspiruotus… Read More »Tuno sevičė (ceviche)
Labai mėgstu patiekalus, kurių gaminimas visai paprastutis, o rezultatas atrodo tarsi gerame restorane ir sulaukia daugybės komplimentų. Šie cukinijų krepšeliai – neabejotinai toks atvejis. Kartą pamačiusi šių gražučių krepšelių receptą pas vieną savo mėgstamą maisto… Read More »Cukinijų krepšeliai su rikota
Jau senokai pastebėjau tokį paradoksą. Kuo paprastesnis patiekalas, tuo daugiau dėmesio, komplimentų ir smalsių klausimų: „O tai kaip čia paruošei?” jis sulaukia. Tą tikrai galima pasakyti ir apie šias bruschettas, kadaise atsiradusias iš noro sunaudoti kuo… Read More »Bruschettos su pomidorais ir alyvuogėmis
Jau esu pasakojusi, kad manasis santykis su pusryčiais – keistokas bei nepastovus, o darbo dienomis šį valgymą paprastai pakeičia didelis puodelis kavos su pienu. Vis tik, jei žinau, kad diena bus ilga ir užimta, stengiuosi… Read More »Omleto keksiukai