Ar žinojote, kad „tiramisu”, išvertus iš italų kalbos, reiškia „pakylėk mane aukštyn”? Jei ragavote teisingo tiramisu, turbūt sutiksite, kad skonis laimės skalę išties gali kilstelėti iki debesų. Turtingas maskarponės kremas, kartu su karstelėjusios kavos bei… Read More »Tiramisu
Įdomu, ar yra koks nors mokslinis pavadinimas vienam mane kartkartėmis užvaldančiam jausmui. Būna, užsisvajoju apie patiekalą, kurio niekada neteko ragauti ar gaminti. Tokiais momentais galvoje aiškiai įsivaizduoju, kaip jis turėtų atrodyti, kokie būtų jo ingredientai… Read More »Burnoje tirpstantis pyragas su persikais
Jau senokai norėjau pasigaminti šokoladinį tortą be miltų, tad vis pasidairydavau receptų, kol kartą radau šį. Tokį, kuriame biskvitai, kremai, papuošimai ir kiti iš esmės neprasti dalykai užleidžia vietą dar geresniam – sodriam tamsiam šokoladui. Supratau,… Read More »Šokoladinis tortas-triufelis be miltų
Būtent tokiu nekukliu pavadinimu šie nuostabūs, Kalėdomis ir jaukumu kvepiantys sausainėliai užvadinti mano sąsiuvinyje, į kurį dar mokyklos laikais rašiau patikusius receptus, o neseniai kraustydamasi tą lobį suradau. „Legendiniais” juos kartą pavadino geriausia draugė, patarinėdama,… Read More »Legendiniai sausainiai
Nė nemėginsiu slėpti – už šitą patiekalą manęs tikrai nepaglostytų sveikos mitybos ekspertai. Į šio drėgno, tobulos tekstūros ir labai šokoladinio torto sudėtį privalo įeiti nemažai cukraus, sviesto, amareto ir, žinoma, keletas plytelių šokolado. Vis… Read More »Labai šokoladinis tortas
Šis pyragas – kepinys, kurį šventėms ruošiu ar į svečius gabenuosi turbūt dažniausiai. Jį itin paprasta pagaminti, susimauti praktiškai nėra kur, reikalingi produktai įprasti ir nebrangūs, o pats pyragas, išimtas iš formos, labai simpatiškai atrodo… Read More »Pats skaniausias obuolių pyragas
Jums irgi pasitaiko, kad beprotiškai norisi ko nors saldaus, o namuose, kaip tyčia, jokio užsislėpusio sausainio ar sūrelio? Būtent iš tokios situacijos bei tingėjimo eiti iki parduotuvės man ir gimė šis desertas. Tofu dažniau naudojamas… Read More »Figūrai draugiškas ir super lengvas tofu desertas